Во Владимирской области обнаружены несоблюдения при продаже мяса

Недавно во Владимире была произведена инспекция, целью которой было оценить качество продаваемого мяса. Члены инспекции были крайне недовольны абсолютным пренебрежением всеми правилами гигиены и хранения продукта. Так, например, туши разделывались на пеньках недезинфицированными приборами.

Кроме того, обнаружено несоответствие температурного режима хранения продуктов. Чаще всего их просто оставляют на полу или близко приставляют к камере холодильника. Инспекцией было выписано 5 штрафов и 15 уведомлений с настоятельной рекомендацией по устранению имеющихся нарушений.


Добавить комментарий

*